在本文中，作者小豪详细介绍了一种家庭简易月饼的做法，这种月饼的特点是不需要使用传统的枧水和转化糖浆，使得制作过程更加简便，适合家庭制作，以下是对本文的详细分析说明，1.面团的准备，本文首先介绍了面团的制作方法，作者建议使用0.5克食用碱与清水混合，然后加入蜂蜜和玉米油，最后筛入面粉揉成光滑的面团，这一步骤是月饼制作的基础，面团的质量直...。