熘肥肠(熘肥肠高清图片)

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1、熘肥肠的做法【特点】 滋味香浓,肠肥软烂。
2、焦熘肥肠的做法如下:原料:熟肥肠100克,花生油400克,酱油20克,料酒3克,水淀粉50克,葱、姜、蒜、醋、高汤各少许。
3、熟肥肠切段. 胡萝卜去皮洗净, 切菱形片. 青椒洗净, 切菱形片. 蒜切片。
4、熘肥肠,菜名,是以猪净熟肥肠为主料,配以水发玉兰片、水烫油菜、水烫胡萝卜、水发冬菇、葱、姜、精盐等辅料制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。
5、至于溜肥肠是哪个地方的特色,它在中国多地都有出现,但可能与东北菜中的"熘肥肠"最为相似。
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