君之月饼（君之月饼馅）
大家好，小伟今天来为大家解答君之月饼以下问题，君之月饼馅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、 将糯米粉、粘米粉、淀粉和细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。2、将烧开的热水直...
大家好，小伟今天来为大家解答君之月饼以下问题，君之月饼馅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将糯米粉、粘米粉、淀粉和细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
2、将烧开的热水直接加入月饼粉中，拌匀后入冰箱冷藏半个小时。
3、君之冰皮月饼的外形与传统月饼有所不同，没有金黄色的外壳，而是以柔软的米皮和各种颜色的果实做出别致的外壳，包裹着甜香四溢、口感细腻的馅料。
4、鲜肉月饼【改良版 （猪油改黄油）】的做法 水油皮中所有材料彻底揉匀至可以拉出透明薄膜，放入保鲜袋中静置30分钟。
5、主料 油皮：中筋面粉250g 糖50g盐4g 猪油50g水125g 油酥：猪油125g 低筋粉250g馅：五花肉糜糖 盐生抽 味精鸡蛋一只 水麻油适量 板油买回，洗净 2. 切成小块 3. 锅中加少量水烧开（防猪油熬煮时粘底）4. 加入板油块熬 5. 油大量涌出，滗出来，再熬 6. 直至猪油渣变成金黄色，熬出来。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
