青豆的做法（鸡肉炒青豆的做法）
大家好，小豪今天来为大家解答青豆的做法以下问题，鸡肉炒青豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、干青豆可以用来炒菜、炖汤或者烹饪其他中菜佳肴，以下是一种常见的做法...
大家好，小豪今天来为大家解答青豆的做法以下问题，鸡肉炒青豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、干青豆可以用来炒菜、炖汤或者烹饪其他中菜佳肴，以下是一种常见的做法：材料：- 干青豆 250克 - 葱姜蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 步骤： 将干青豆浸泡于清水中，浸泡时间约为4-6小时，直到豆子变软。
2、青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分；热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出；倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用；另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。
3、把青豆放入碗中，加入适量盐拌匀即可。
4、辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。
5、做法：先将青豆焯水，备用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
