筋头巴脑最好吃的做法 筋头巴脑是什么肉做的

筋头巴脑是什么肉做的（筋头巴脑最好吃的做法）

大家好，小娟今天来为大家解答筋头巴脑是什么肉做的以下问题，筋头巴脑最好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 筋头巴脑现在指的是牛的肉筋、板筋、牛蹄筋、心管等部位的肉。

2、 筋头巴脑是指牛身上的肉筋、板筋、牛蹄筋、心管等部位的肉。

3、 “筋头巴脑”这个词描述的是牛身上的一些特定部位的肉，包括肉筋、板筋、牛蹄筋和心管等。

4、一般说起筋头巴脑其实不具体指牛的哪部位的肉，而算是一道菜谱。

5、牛筋头巴脑是指牛的肉筋，板筋，牛蹄筋，心管等部位，其实筋头巴脑一词较早源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来，所剩余的边角余料统称为筋头巴脑。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。